Салат с курицей и ананасами в тарталетках

02.12.2016 admin 476

Салат с курицей и ананасами в тарталетках - прекрасное блюдо на любой праздничный стол. В преддверии Нового года, Рождества или другого праздника женщины ломают себе голову над тем, чем же удивить своих гостей, каким новым вкусным рецептом. Салат с курицей и ананасами в тарталетках - как раз такое блюдо.

Нежное куриное филе, сочные, слегка кисловатые ананасы создают удивительный альянс, а хрустящие тарталетки просто тают на языке. При желании вы можете использовать свежий ананас, но все же попробуйте приготовить блюдо, не отклоняясь от рецепта. Со свежим ананасом салат будет иметь иной вкус. В рецепте указано уже отварное куриное филе, можно его заменить индюшиным. 

Ингредиенты

  • отварное филе курицы 250 г 
  • консервированный ананас кусочками 250 г 
  • твердый голландский сыр 80 г 
  • свежий чеснок 2 зубка
  • ядра грецкого ореха 40 г
  •  куриные вареные яйца 3 шт
  • майонез по вкусу
  • соль поваренная и черный молотый перец по вкусу
  • тарталетки 

Как приготовить

  1. Куриное филе порезать кубиками. Старайтесь делать кубики не большими. 
  2. Сложите нарезанное кубиками филе в глубокую миску и отправьте к мясу ананасы кубиками. если купили ананасы кружочками, просто порежьте их как можно мельче.
  3. На крупной терке натрите голландский сыр.
  4. Грецкие орехи измельчите ножом.
  5. Орехи и сыр отправьте к куриному мясу с ананасами.
  6. Яйца измельчите и также добавьте в миску с остальными компонентами.
  7. Добавьте майонез. Количество - по вкусу, если хотите, чтобы салат был более сочный, добавьте больше майонеза. Но учитывайте, что течь он не должен, ведь тогда тарталетки могут размокнуть.
  8. Добавьте соль и перец, измельченный чеснок. Все тщательно перемешайте.
  9. Каждую тарталетку начините салатом, чтобы его было с горкой. 
  10. Сверху присыпьте наполненные тарталетки измельченными орехами.
  11. При желании можете украсить мелко нарубленной зеленью.

 салат с курицей и ананасами в тарталетках

Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям